にんじん観察日記４

雨上がりのにんじんです。

葉っぱが上にひょろ～っと伸びてわさわさしてきました。葉も茎もしっかりしてきて、汁物に入れても結構主張してきます。

葉っぱは、あ、草だ・・・って感じで正直あまり好きではないです・・・。ちょっとハーブっぽい味。

こちらは先日間引いたもの。

根っこが薄オレンジ色になっていました。にんじんらしくなってきた。

根は白い部分が長いもので15～20cmくらい伸びていて、今後これが太くなって色がついて立派なにんじんになるのかと思うととても楽しみです。